keskiviikko 21. tammikuuta 2015

Kuohkeat pannukakut


Pannukakuilla aloitettu aamu on paras aamu. Voiko oikeasti paremmin aamu alkaa, kuin pannareilla! Ne on niin taivaallisen hyviä vaikkapa marjojen ja siirapin kera, ja vieläpä niin esteettisen kaunista ruokaa, että se saa herkästi hymyn huulille ja aurinkoisen mielen koko päiväksi. Toisinaan voisin melkein elää pelkillä pannareilla ja mun sisko pitää mua ihan hulluna kun ehdotan sille pannareitten tekoa lähes päivittäin. Mut minkäs teet! Pannukakut on rakkautta. 

Eilen aamulla halusin ilahduttaa siskojani ihanalla aamupalalla, kun kolmas siskokin oli meillä yökyläilemässä lastensa kanssa. Nämä maistuivat koko porukalle! Ajattelin jakaa tämän ohjeen tännekin, tämä kun on toiminut mulla jo useamman kerran. 

pannukakku 046
pannukakku 042
pannukakku 025

1iso kananmuna
2 dlmaitoa
2 dlvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
1 rklsokeria
1 tlvaniljasokeria
ripaussuolaa
1 rkljuoksevaa margariinia tai voisulaa

Tee näin:

Riko kananmunan rakenne kulhossa. Sekoita munaan maito ja kuivat aineet. Lisää lopuksi rasva ja anna taikinan turvota jonkin aikaa jääkaapissa. (minä en nyt näiden kanssa malttanut odottaa, vaan aloin heti paistelemmaan. Jääkaapissa taikinan seisottaminen tekee pannukakuista kuohkeampia ja paksumpia.)
Sipaise lettupannulle voita/margariinia/öljyä. Annostele lettupannun syvennyksiin taikinaa tai jos paistat tavallisella pannulla, niin annostele taikinasta kauhalla pieniä lettusia. Muista, että taikina kohoaa reilusti. Käännä pannukakut heti, kun se on mahdollista, jotta lopputuloksena on kuohkeita pannareita.
Tarjoa pannukakut esim. jogurtin, marjojen/hedelmien ja siirapin kera.
Mua hymyilyttää pelkät kuvatkin näistä, nyt vois lähteä vaikka lenkkeilemään! Ihanaa keskiviikkoa murut!

8 kommenttia:

  1. Apua, miten hyvän näköisiä! Pakko testata tätä viikonloppuna! :D

    VastaaPoista
  2. Eikä aivan ihanan näkösiä! Namnam<3

    VastaaPoista
  3. Eikä!! Miten herkkulisen näköisiä <33!!

    VastaaPoista
  4. Törkeen hyvän näköisiä! NAMM <3

    VastaaPoista
  5. Näyttääpäs hyviltä! Sairaan söpöjä kuvia myös oot ottanut kyl noista :D

    VastaaPoista
  6. Oi nam, näyttää todella hyvältä ! Pitää testailla vaikka sunnuntaibrunssilla näitä :) kiva muutenkin kun jaat tällaisia herkkujuttuja, tuntuu että kaikki blogit on täynnä kaikenlaisia vihersmoothieita, mehuja ja protskupannareita :D kiva nähdä herkullisia kuvia ja reseptejä ihan sellaisistakin herkuista, mitkä myös maistuu hyvältä ! Oot kyllä upea tyttö, aina on yhtä kiva lueskella sun postauksia ! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kaikille kommenteistanne, ihana lukea tällaisia! <3 :) Ja sinulle viimeiseksi kommentoinut anoyymi: mukava kuulla, että olet tuota mieltä, aion kyllä jatkossakin postailla tänne makeita herkkureseptejä! :)

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...