torstai 18. huhtikuuta 2013

Kotitekoiset proteiinipatukat

Mulla tulee hyvinkin usein töihin ostettua välipalaksi proteiinipatukoita, ne on nopeita ja helppoja syödä kiireessäkin. Useimmat proteiinipatukat ovat hyvänmakuisia ja siksi aika koukuttavia. Auttavat kummasti myös makeannälkään. ;) Huono puoli vaan niissä protskupatukoissa on se, että ne on aika hintavia. Jotkut patukat sisältävät taas enemmän sokeria kuin sitä itse proteiinia. Pyrin kuitenkin aina valitsemaan proteiinipatukan, jossa on mahdollisimman paljon proteiinia ja mahdollisimman minimissään ne sokerit. 

Tuli vaan sitten mieleen, että niitä proteiinipatukoita vois kokeilla valmistaa myös itse. Idean sain tähän kokeiluun selaillessani Pinterestiä. Sieltä kyllä löytyy vaikka mitä herkullisia ruokareseptejä! Sopivan ohjeen taisin löytää Pakkotoisto.comista, mitä lähdin testailemaan. Ja voin sanoa, että toimii! Tosi hyvänmakuisia patukoita tuli, maistuu ihan snickersiltä! :) Eikä ole ollenkaan keinotekoisenmakuista, niin kuin yleensä kaupasta ostetuilla protskupatukoilla on ominaista. Patukat voi halutessaan päällystää sulatetulla suklaalla, mutta minä päätin jättää suklaan tällä kertaa näistä pois, vois vahingossa muuten tulla vähän liiankin hyvää. :D 

Suosittelen testaamaan, tässä ohjetta!


Kotitekoiset proteiinipatukat

2,5dl (300g) maapähkinälevitettä
8 rkl (200g) hunajaa
3dl heraproteiinia
2,5dl (88g) kaurahiutaleita tai mysliä
pähkinöitä
1-2 rkl vettä


Lisää maapähkinälevite ja hunaja kulhoon, kuumenna mikrossa hetki, jotta levite ja hunaja pehmenevät. 

Murskaa pähkinöitä pieniksi muruiksi.
Lisää mysli (tai kaurahiutaleet), heraproteiini ja pähkinämurska seoksen joukkoon, sekoita. Jos tuntuu siltä, etteivät ainekset sekoitu ja seos murenee, lisää 1-2 ruokalusikallista vettä. Parhaiten sekoitus onnistuu käsin.

Kun massa on täysin sekaisin, aseta se leivinpaperin päälle ja painele käsin tasaiseksi ja tiiviiksi laataksi. Koristele pähkinöillä. Pistä satsi ainakin tunniksi jääkaappiin kovettumaan, jonka jälkeen voit leikata laatan noin 10-14 yhtäsuureen patukkaan. Patukat säilyvät jääkaapissa muutamia päiviä, voit myös pakastaa niitä.

Patukoista tuli hiukan murenevia, en tiedä paranisiko koostumus "jämäkämmäksi" esim. vähentämällä hunajan määrää tai vettä. Itse taisin innokkaana vahingossa laittaa pikkasen liikaa vettä. Mutta kokeilemalla oppii. :) Näitä aion tehdä toistekin!

Sitten kahvittelemmaan. :)


Mukavaa torstai-iltaa, huomenna alkaa taas viikonloppu! 


29 kommenttia:

  1. Ihan pakko kyllä kokeilla! :) Kiitos tästä!

    VastaaPoista
  2. Tosi hyvän näköstä menee testiin kiitos! :)

    VastaaPoista
  3. Wou, pakko kokeilla, näyttää hyvältä :-)

    VastaaPoista
  4. oi noi näyttää hyviltä!!! :)

    VastaaPoista
  5. kiitti vinkistä! pitää kyl kokeilla piakkoin :)

    VastaaPoista
  6. Voi että kiitos mahtavasta reseptistä!!!:)

    VastaaPoista
  7. Olisko sulla mahdollisesti tietoo makroravinnejakaumasta (proteiinit, hiilarit jne)? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmm empä ole vielä kovinkaan perehtynyt asiaan, mutta ajatuksissa on ollut kiinnittää niihin huomiota jatkossa ja pistää ravinnejakaumat kuntoon. :)

      Poista
  8. Oi että, näyttää tosi hyville :) nam!

    VastaaPoista
  9. Mitä minä voisin laittaa Hera80 sijalle? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmm etkö siis halua käyttää proteiinijauhoja ollenkaan vai? :) En oikein osaa sitten muuta ehdottaa, kuin lisäämään myslin/kaurahiutaleiden määrää. :) Tai tilalle voit laittaa tietysti myös mitä tahansa proteiinijauhoja.

      Poista
  10. Ajattelin testata tuota kaapista löytyvää proteiinijauhetta, mikä on kyllä maustettu valkosuklaalla ja mansikalla - saa nähdä miten käy ! :D Paljonko muuten murskasit pähkinöitä tuonne patukoiden sekaan?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei sehän antaa varmasti tosi kivasti makua niihin patukoihin! :) Murskasin suurimman osan noista pähkinöistä mitä tuossa kulhossa näkyy, osan jätin koristeeksi. Hmm paljonkohan tuossa sitten on niitä pähkinöitä, oiskohan jotain 3-5 desiä? :D

      Poista
  11. Paljon noissa on kaloreita/proteiinia/rasvaa jne?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi vitsit, kun en ole aikaisemmin hoksannut ravintoarvoja noista laskea! :/ Seuraavan kerran kun näitä teen, niin pitääpä muistaa laskea :)

      Poista
  12. mistä tuota maapähkinä levitettä saa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hmm muistaakseni ostin itse sitä Anttilan K-Supermarketista! :)

      Poista
  13. Melekonen kaloripommi. Kokomassalle 4027kcal pr 209g h 265g ja r 237g. Ei näitä päivittäin kannata syödä vaikka hyviä oiskin. 200 kalorin patukassa vain 10g protskua että se siitä.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...